Le laboratoire PHYSIONAT a le plaisir de vous offrir :
La Chronique Santé de l’été 2021 du Dr Martine COTINAT
La chaleur s’installe, pensez à bien vous hydrater !
N’attendez pas d’avoir soif, car c’est déjà un peu tard ! La soif est un signe de déshydratation. Responsable de multiples maux, l’insuffisance d’hydratation peut favoriser des vertiges, une baisse de la tension artérielle, des infections urinaires, des coliques
néphrétiques, une constipation, une diminution des performances physiques et intellectuelles…
Attention à la transpiration abondante, la diarrhée, les vomissements, la prise de médicaments diurétiques ou laxatifs… qui vont aggraver la déshydratation. Méfiez-vous du vent qui masque la transpiration.
La déshydratation peut être grave notamment chez les jeunes enfants et les personnes âgées.
N’oubliez pas que votre corps est composé essentiellement d’eau mais pas de soda ni de
boissons fruitées et sucrées…. Néfastes pour notre santé et celle de notre microbiote.
Même bio, même faits maison, les jus de fruits ne doivent pas remplacer les fruits !
Beaucoup de légumes crus et cuits, en variant tous les jours : première clé de santé pour un microbiote protecteur. Carottes, céleri, choux, cœurs d’artichaut, pointes d’asperge, betteraves, salades, cresson, poivrons, tomates, poireaux, blettes, courgettes, endives, champignons, haricots verts, concombre, poireaux, avocats…
Un peu d’huile d’olive, riche en polyphénols, juste pour protéger de l’oxydation les légumes frais coupés
Des légumineuses cuites comme les pois chiches et les lentilles…
Des céréales ou leurs apparentés comme le quinoa, le fonio, le couscous de sarrasin, les divers boulghours…
Des herbes aromatiques, en bonne quantité
Et pour relier le tout : une petite sauce à part, bien parfumée, Ex : huile de qualité bio, citron, purée d’amande, ail râpé
Le clin d’œil scientifique :
D’après des études récentes, le chlore et autres produits chimiques de l’eau potable peuvent perturber le microbiote intestinal. Ce qui pourrait favoriser le développement de cancer colorectal.
PLoS One. 2015; 10(7): e0132435
Le coin des astuces santé :
les eaux délicatement parfumées !
Préparez-les la veille de préférence.
Faites macérer dans une carafe d’eau, placée au réfrigérateur, des herbes aromatiques comme la menthe, la verveine citronnée, le fenouil, le basilic, l’anis, … mais aussi des bouts de fruits ou légumes frais : citron, orange, fraises, melon, pèche, concombre… des épices comme le gingembre en rhizome, la vanille, la cannelle…ou encore des fleurs séchées (roses, lavandes, hibiscus…) et même du thé vert (menthe, jasmin…)ou noir aux fruits rouges.
Découvrez le rooibos sans théine.
Filtrer le lendemain avant de la verser dans votre bouteille. Buvez régulièrement en petite quantité pour une meilleure hydratation.
Le laboratoire Physionat met à disposition de vos praticiens en micronutrition :
- son probiotique : FLORIUM
et vous annonce la sortie très prochaine de son prébiotique, riches en fibres protectrices du microbiote.
Le laboratoire vous conseille de suivre les prescriptions de votre praticien.
